Informe FIAB 2015: El sector de alimentación y bebidas supone un 21% del empleo

La Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas ha presentado hoy su informe económico de 2015 que confirma la consolidación de una industria que aporta el 2,7% del VAB (Valor Añadido Bruto) de la economía española y el 22,3% de las manufacturas. El sector alcanzó una facturación de 94.938 millones de euros.

Este informe, elaborado por el Ivie, muestra el crecimiento de las exportaciones de alimentación y bebidas, en el que las ventas al exterior han aumentado un 6,1% hasta alcanzar los 25.422 millones, cifra que representa un 10,2% del total de las ventas en el exterior de bienes de la economía española, y del que los productos más exportados son los procedentes de la industria cárnica, bebidas y aceites. Del informe destacan algunas cifras como:

• 28.185 empresas activas: el 16% del total de empresas de la industria manufacturera.
  
• 2,7% del valor añadido bruto (VAB) total de la economía y el 22,3% de las manufacturas.
  
• Las exportaciones crecen un 6,1%: España, sexto país exportador de Europa y décimo mundial.
  
• 469.018 puestos de trabajo directos: el 21% del empleo total en la industria española.

Puedes encontrar más información sobre este tema en los recursos de la biblioteca:

• En la sección de alimentación de la revista Alimarket para encontrar noticias de actualidad del sector.
• En la base de datos de economía y negocios ABI/INFORM (realizando una búsqueda por food and drink and Spain y filtrando por tipo de fuente informes) en la que encontraremos estrategias corporativas, técnicas de gestión, así como con información de productos y diferentes empresas.
• En la base de datos de empresas españolas SABI para conocer información económica buscando empresas del sector.
• En la base de datos Euromonitor para descargar datos estadísticos e informes sobre consumo, análisis de mercado actualizados de 205 países.